食安嚴格把關=食品營養系夯?

*誰適合唸「食品營養系」:

對廚房感興趣,喜歡體驗食物製備。

喜歡溝通。

*「食品營養系」在學什麼:

基礎醫學課程:生物學、有機化學、食物學、解剖學。

進階生理生化課程:食品與營養生化學、生物化學、臨床生化學、生理學、營養學。

應用營養課程:膳食療養學及實驗等。

營養相關課程:癌症營養學、食品調理學、保健食品開發等。

通過「OSCE」考試(臨床實際模擬教育)才能參加實習:分「臨床組」、

衛教組」、「團膳組」。

*「食品營養系」未來潛能:

醫療重點由「治療醫學」轉為「預防醫學」,保健重於治療。

生機健庭產品。

*「食品營養系」畢業後能做啥:

考取「營養師」執照,從事相關工作。

可至醫院、衛生所、健檢診所、塑身美容業、月子中心、團體膳食業,

提供營養諮詢及餐飲規劃。

 

《資料來源:2014career大學年鑑》

 

*哪些學校有「食品營養系」:

海洋大學-食品科學系 http://www.fs.ntou.edu.tw/

嘉義大學-食品科學系 http://www.ncyu.edu.tw/fst/index.aspx

宜蘭大學-食品科學系 http://niufood.niu.edu.tw/high/job.php

台北醫學大學-保健營養系 http://nutri.tmu.edu.tw/main.php

中山醫學大學-營養系 http://nutr.csmu.edu.tw/front/bin/home.phtml

中國醫學大學-營養系 http://www2.cmu.edu.tw/~cmcntt/

輔仁大學-食品科學系 http://www.fs.fju.edu.tw/content/index.php

輔仁大學-營養系 http://www.ns.fju.edu.tw/nutri/index.php

文化大學-食品暨營養系 http://www2.pccu.edu.tw/CRFFHN/

東海大學-食品科學系 http://foodsci.thu.edu.tw/

靜宜大學-食品營養系 http://www.fn.pu.edu.tw/index_welcome.html

大葉大學-食品工程系 http://www.dyu.edu.tw/%7Efe5050/chinese.htm

實踐大學-食品營養保健系 http://food.usc.edu.tw/main.php

義守大學-營養系 http://www.nut.isu.edu.tw/upload/83209/index/21index.htm

嘉藥大學-健保營養系 http://www.nutrition.chna.edu.tw/

屏東科技大學-食品科學系 http://fswww.npust.edu.tw/app/eip.asp?dblabel=

弘光科技大學-食品科技系 http://fst.hk.edu.tw/

輔英科技大學-保健營養系 http://asp2005.fy.edu.tw/Fooyin/p2/HP/index.html

亞洲大學-保健營養 http://www.asia.edu.tw/Main_pages/academics/dept_introd/health_&_Nutrition_biotech/index_v.html

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